10月24日・25日の2日間、岐阜市の金公園で開催された
日本酒試飲イベント「秋酒祭 岐阜 ～岐阜の地酒に酔う2026～」。
その2日目に、会場の特設ステージで行われたトークショー
「酒米 作り手と醸し手 クロストーク ～岐阜の酒米を知る～」の模様をお届けします。
一粒の米から一杯の酒へ。
作り手と醸し手が、岐阜県の酒米品種「ひだほまれ」「酔むすび」の魅力、
そしてそれがどう醸されるかを語ります。
（出演）
＜ひだほまれ＞
ひだほまれ生産者 岩塚 哲士 様
渡辺酒造店 専務取締役 渡辺 隆 様
＜酔むすび＞
日吉機械化営農組合 板橋 茂晴 様（酔むすび産地づくり研究会 会長）
中島醸造 中島 修生 様
（MC）
ZIP-FMナビゲーター 玉置侑里子
