#6 1秒違うとお酒の味わいが変わる！？ -お米と水編

Society & Culture

#6 1秒違うとお酒の味わいが変わる！？ -お米と水編

ZIP SAKE 部 -聴いてたしなむお酒のはなし-

お米がお水と触れ合う瞬間。ここは緊張の瞬間でもあります。

まずはざっくりした日本酒の造り方編を聴いてから↓

https://anchor.fm/zip-fm/episodes/_-e1qc3qg

学生さんも勉強中なので、もっと細かく知りたい！という興味が湧いた方は自分でも調べてみましょう！

そしてご意見はコメントにお願いします。

今回ご協力いただいた、名城大学日本酒研究会のみなさんの活動はこちら↓

https://twitter.com/nihonsyu_meijo?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor

https://www.instagram.com/meijo_nishuken/?r=nametag

ZIP-FMでは今後も愛知や東海エリアの日本酒の魅力を発信して、さまざまなイベントも開催していく予定です。

情報などは↓からチェックしてください！是非フォローしておいてくださいね！

https://twitter.com/zip_sake

ご意見・ご感想はこちらから↓

https://docs.google.com/forms/d/1dlzgsvF7yidt819fkkqp5n3oGL3uCNDbHgHgHUyp3-E/

#6 1秒違うとお酒の味わいが変わる！？ -お米と水編

お米がお水と触れ合う瞬間。ここは緊張の瞬間でもあります。まずはざっくりした日本酒の造り方編を聴いてから↓https://anchor.fm/zip-fm/episodes/_-e1qc3qg学生さんも...

2023.01.04|00:29:55

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2023.09.14|00:22:05

▶日本酒銘柄紹介「山盛酒造」 [秋酒祭愛知 AUTUMN SAKE FEST 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

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▶日本酒銘柄紹介「丸一酒造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から愛知県「丸一酒造」の神谷さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の詳...

2023.07.10|00:15:35

▶日本酒銘柄紹介「東春酒造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から愛知県「東春酒造」の安藤さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の詳...

2023.07.10|00:15:56

▶日本酒銘柄紹介「小坂酒造場」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から岐阜県「小坂酒造場」の小坂さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の...

2023.07.07|00:17:12

▶日本酒銘柄紹介「小町酒造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から岐阜県「小町酒造」の金武さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の詳...

2023.07.07|00:17:41

▶日本酒銘柄紹介「関谷醸造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から愛知県「関谷醸造」の関谷さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の詳...

2023.07.06|00:13:39

▶日本酒銘柄紹介「平野醸造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から岐阜県「平野醸造」の興膳さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の詳...

2023.07.06|00:12:52

▶日本酒銘柄紹介「清洲桜醸造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から愛知県「清洲桜醸造」の伊藤さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄の...

2023.07.05|00:13:22

▶日本酒銘柄紹介「はざま酒造」 [SAKAE SAKE SQUARE 2023]【銘柄の詳細は説明文から！】

SAKAE SAKE SQUAREに出店する 51蔵の中から岐阜県「はざま酒造」の岩ヶ谷さんから出品銘柄について詳しく伺いました！===SAKAE SAKE SQUARE 2023 のチケット・銘柄...

2023.07.05|00:17:10

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